祝、梅雨明け。

本当に明けたのか…と言いたくなるような天気が続いていますが
とりあえず梅雨明けしたらしいので、以前このブログでもご紹介した
飯田の洋菓子トップのケーキで祝ってみました。



夏季限定のレモンケーキ。
さわやかなレモンの香りと、ビスキーな生地がよく合います。
暑い夏にぴったりの一品。


　そういえば、土曜から巷は３連休なんですね。海の日とかで
行楽気分の人々を横目に、いつもと変わらず頑張ってくれてい
るスタッフのみんなに感謝！