波田町、悠遊菜彩あん

松本市の隣、波田町は以前このブログでも紹介したように
全国的にも有名なスイカの名産地です。見渡す限り田畑が広がる
牧歌的で｢まさに信州｣といった景色が広がる土地。
そんな山里の小さな町に、魚料理が最高においしい居酒屋があるんです。

波田町下原、スイカ畑の真ん中にある悠遊菜彩（ゆうゆうさいさい）あん。
店の外に掲げられた大漁旗はまるで鮮度の良さを表しているようです。
安くてうまい刺身はもちろん、自家製のシメサバが本当においしい！
いつも僕が行く時間は品切れになっていることが多いのですが、この日は
幸いにもありました。



他にもおすすめはたくさんあるのですが、僕のお気に入りはタコのから揚
げとサバ味噌、マスターの手打ちそばなどなど…。



こちらのマスター、以前は某有名料理店で腕を鳴らした職人さん。
どのメニューを注文しても、ハズレは１つもありません。

尚、行かれる際は事前に空席状況をチェックされることをおすすめ
します。予約で一杯のことが多々ありますので。