角煮ラーメンかごしま屋

現在、新型インフル大流行中の松本平。

皆さんのお家や職場は大丈夫でしょうか？

　　　　　　　　　　　　

さてさて、麺喰い男JSK寺沢。久々に未開拓のラーメン店に

足を踏み入れてまいりました。

　　　　　　　　　　　　　

松本市深志、メインストリートから１本入った小路にあるのが

角煮ラーメンかごしま屋です。オープンしておそらく４年ほど

経つでしょうか。鹿児島県出身のご主人が作るラーメンです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大きな角煮が２つ麺の上に乗った、角煮ラーメン￥９５０（味噌

あじ）。注：本当は大きな角煮が２つ乗ってます。（写真は同行ス

タッフに１個横取りされたあと。）

それぞれ、醤油あじ・味噌あじを選べます。

　　　　　　

｢ものすごく個性的｣というわけではありませんが、好感がもてる

意外なほどのさっぱり系。わたくし個人的な意見としては、もう少

し角煮の甘さを抑えた方が、よりラーメンのスープに合うのでは…

と思いました。

　　　　　　　　　　　　　　

　なにはともあれ、寒い日のランチはやっぱりラーメンです！